Según el país en el que vivas, la celebración puede ser un día u otro. En España el día de celebración siempre es el primer domingo de mayo. En cambio en otros países como Estados Unidos, Alemania, República Checa o China, el día de la madre se celebra el segundo domingo de mayo.

Pero en España no siempre ha sido así. Hasta el año 1965, esta festividad tenía lugar el 8 de diciembre, coincidiendo con la festividad de la Inmaculada Concepción. Con los años se decidió trasladar, ya que para la religión católica, el mes de mayo, es el mes de la Virgen, madre de Dios.

Crea tu storie

Hay muchas maneras de celebrar este día con tu madre: con unas flores, unos bombones, una joya… Pero nosotros te vamos a proponer crear tu propia stories en nuestro restaurante chino en Barcelona. Una comida agradable en familia siempre se recuerda.

En Shanghai Stories disponemos de una amplia carta con muchos platos diferentes que se adaptan a multitud de paladares. Ven con tu familia para celebrar el día de la madre y descubrir la verdadera gastronomía china.

Si tu madre es muy de verduras, podrá probar platos como el edamame macerado con vino (judías verdes), ensalada de nabo, crestas de empanadillas vegetal, verdura china salteada con ajo…

Si ella con lo que disfruta es con el pescado no puede perderse nuestra ensalada de  salmón con naranja o nuestra lubina agridulce.

También disponemos de diferentes platos de carne entre los que destacan costilla de ternera en estilo del chef o pato a la naranja.

Y para terminar, ¿porque no unas bolitas de sésamo rellenas de pasta de judía roja?

¿Qué te parece la propuesta?

Es España este año cae el domingo 6 de mayo y en China el 12 de mayo. ¿Porque celebrarlo solo una vez si lo podemos hacer dos veces?

#ShanghaiStoriesBcn

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La cocina del Shanghai Stories tiene un origen autóctono de Shanghai que viene dado por nuestro chef Wang Binquing. Con su experiencia en países asiáticos, hoteles y embajadas en España. Nuestro cocinero es un experto la elaboración de dim sums y dumplings.

Tal y como Alfonso Martos indica en su artículo de opinión “La cocina china son sabores, son olores, son sensaciones”. Nos encanta que esto lo haya descubierto en una de sus visitas a nuestro restaurante.

Además supo apreciar la calidad de nuestros platos: “Shanghai Stories nos ofrecen alta cocina china, olvídense ustedes de lo que conocieron en un pasado.”

En su artículo nos cuenta qué fue lo que comió y por qué platos se decidió, aportando su opinión sobre alguno de ellos incluyendo fotos. Un artículo que no puedes perdértelo para decidirte y venir a visitarnos.

“Comencé la fiesta en mesa con una ensalada de salmón con naranja. Lo acompañe con ensalada de setas Shimeji con salsa y un repollo picante al estilo Sichuan y una ensalada oriental. Continúe con unos tallarines salteados con bonito y le di gusto al paladar con un equilibrado pato a la naranja. Un plato exquisito que también saboree y que me sorprendió por su presentación fue la costilla de ternera al estilo del chef. El plato final fue otra filigrana de Binguin, la lubina agridulce.”

Gracias Alfonso. Te agradecemos enormemente tus palabras y te esperamos en Shanghai Stories las veces que quieras.

Para que puedas leer el artículo completo te dejamos su enlace y así puedas leerlo completo. Echa un vistazo a su blog, porque seguramente encuentres alguna entrada que sea de tu agrado, ya que sus artículos son muy variados en cuanto a temas.

Link directo al artículo: https://alfonsomartos.com/opinion-shanghai-stories-cocina-china-de-alto-nivel/

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